Definición de categoría
La gran cantidad de productos que se comercializan en un punto de venta así como la
disminución de la rentabilidad de los medicamentos por las medidas gubernamentales o por la
presión de la competencia hace difícil su administración.La gestión de categorías surge como una metodología para mejorar la comercialización de los
productos. Hacer gestión de categorías implica fijar estrategias comerciales, reorganización de
los espacios, cambios de imagen en el interior de la droguería y mejorar la comunicación con
los clientes.https://vimeo.com/462103236Se entiende como categoría al grupo de productos heterogéneos que los consumidores
perciben como complementarios o sustitutos y satisfacen la misma necesidad. Las categorías
permiten agrupar los productos por su similitud dentro del portafolio de productos que se
exhiben en la droguería.
La jerarquía de los productos se puede definir de la siguiente forma:
- Categoría de productos.
- Subcategorías.
- Grupo de productos y subgrupos de productos.
Por ejemplo, en la sección de productos de consumo masivo, también llamado salud y bienestar dependiendo de la designación que se le dé en el marco estratégico de la gestión de las categorías de cada empresa de retail, encontramos la categoría de cuidado del cabello. Esta categoría estará compuesta por todos aquellos productos relacionados con el cuidado capilar y se agrupan por subcategorías como, por ejemplo; champú, acondicionadores, masajes capilares, tintes capilares, tratamientos capilares, etc. Detallando un poco más la subcategoría de champú podemos encontrar entonces champú para cabello seco, risos, Champú color, anticaspa, etc.
Otra característica importante además de la clase de beneficio que ofrece cada champú se debe tener en cuenta el precio. Es así como encontramos productos de bajo precio, medio y precio premium que son productos que ofrecen beneficios superiores como ingredientes de última tecnología, nuevas tendencias como clinical, empaques especiales, etc.
La gestión de las categorías es un proceso coordinado entre fabricantes y las empresas de retailers como las cadenas de droguerías que ejecutan la gestión de cada categoría evaluando a cada uno de los productos y teniendo como objetivo la generación de mayor valor para los clientes y establecer estrategias conjuntas buscando el desarrollo rentable de las categorías.
